Unsere Weinberge – Načeratický kopec

Über dem südöstlichen Stadtrand von Znojmo erhebt sich der Načeratický kopec – eine der größten Weinbergslagen im Znaimer Gebiet und zugleich ein Ort mit außergewöhnlich reicher Natur. Seit 2019 bewirtschaften wir hier 8,22 Hektar Rebfläche. Kommen Sie mit und sehen Sie, woher die Trauben für unsere Weine stammen.

Die Weinbergslage Načeratický kopec

Die Lage befindet sich östlich der Gemeinde Oblekovice in einer Hügellandschaft mit bewegtem Relief. Die Hänge sind von West bis Südost ausgerichtet und liegen auf 226 bis 280 m ü. M.

• Boden: Schotter- und Sandterrasse auf verwittertem Gestein des Thaya-Massivs, saurer Untergrund

• Durchschnittliche Jahrestemperatur: 8,8 °C

• Durchschnittlicher Jahresniederschlag: rund 500 mm

• Typische Rebsorten der Lage: Weißburgunder, Grauburgunder, Grüner Veltliner, Sauvignon und Riesling

Alte Rebstöcke, die Charakter verleihen

Auf unserem Teil des Načeratický kopec bauen wir drei Rebsorten an. Im Wein spürt man vor allem das Alter der Rebstöcke – ältere Reben tragen zwar weniger Trauben, diese haben dafür umso mehr Konzentration und Charakter.

• Weißburgunder – 52 Jahre alte Rebstöcke

• Grauburgunder – 42 Jahre alte Rebstöcke

• Grüner Veltliner – 18 Jahre alte Rebstöcke

Aus den Burgundersorten dieser Lage entsteht zum Beispiel unsere Cuvée Coupage PINOT Blanc & Gris – ein voller, eigenständiger Wein, der den Charakter des Ortes getreu widerspiegelt. Weitere Weine aus diesen Rebsorten finden Sie auf der Seite Grüner Veltliner oder unter unseren Weißweinen.

Weinberge inmitten geschützter Natur

Der Načeratický kopec ist ein Naturdenkmal und gehört zu den Gebieten von gemeinschaftlicher Bedeutung (Natura 2000). Geschützt werden hier ausgedehnte Steppenflächen mit wärmeliebenden Gras- und Krautgesellschaften sowie zahlreiche seltene Pflanzen und Insekten.

Interessanterweise verdankt das Gebiet seinen guten Erhaltungszustand der früheren militärischen Nutzung. Bis 1989 befand sich hier ein Panzerübungsplatz, und die schweren Fahrzeuge verhinderten, dass die Hänge mit Gebüsch zuwuchsen. Heute helfen Ziegen und Schafe, das seltene Biotop zu erhalten.

Was am Hügel wächst und lebt

Auf dem sauren Untergrund erstrecken sich trockene Steppenrasen mit vereinzelten Gehölzen – Zwergkirsche, Zerreiche und Flaumeiche. In den Rasen wachsen Acker-Schwarzkümmel, Böhmischer Gelbstern, Illyrischer Hahnenfuß, Blasse Stockrose, Sand-Strohblume und viele weitere Arten. Im Frühling lässt die blühende Große Kuhschelle den Hügel erstrahlen.

Hier leben auch seltene Insekten: An den Nelken finden Sie Prachtkäfer und den Ungarischen Rosenkäfer, der in Tschechien nur aus der Umgebung von Znojmo bekannt ist. Im Gras hüpfen die Steppen-Sattelschrecke und die Italienische Schönschrecke. Unter den Vögeln brüten hier Sperbergrasmücke, Neuntöter und Grauammer.

Wein, der die Handschrift des Ortes trägt

Einen solchen Ort zu bewirtschaften, ist für uns eine Verpflichtung. Der Weinberg ist Teil einer Landschaft, die für sich genommen schon kostbar ist, und wir möchten, dass sie das auch für künftige Generationen bleibt. Wir sind überzeugt, dass sich das auch im Wein widerspiegelt – in seiner Mineralität, seiner Struktur und dem klaren Ausdruck der Rebsorte.

Sie möchten Wein vom Načeratický kopec direkt vor Ort probieren? Besuchen Sie uns zu einer Weinprobe in unserem Weingut in Znojmo.